2011年9月30日 星期五

涼拌南瓜


涼拌南瓜是很爽口的一道小菜,這是另一樣南瓜料理
1.材料:南瓜切薄片約0.3cm 200g ,1茶匙鹽
2.材料:細糖1茶匙+蘋果醋3茶匙+白醋1茶匙+1/2茶匙梅粉
3.將材料1拌勻,醃出水,再把水倒掉(約30~60分),再材料2拌勻用保鮮膜包好放入冰箱冷藏4小時以上使其入味,放隔夜味道就很開胃.

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