2011年5月1日 星期日

枕頭山農莊-山櫻桃酒

今年過完年後,在枕頭山 的公路旁有許多的野櫻花開的好漂亮喔!剛好採些野櫻桃來做成酒


材料:野櫻桃約200公克, 冰糖80公克(喜歡甜的可自行調整冰糖量,高梁酒或米酒約10cc 葡萄酒瓶空瓶 一 個
做法:1. 先將野櫻洗淨別太用力,沖洗一下就可以了放在外面陽光晒一下,乾了即可.放涼
2.放入瓶內(瓶子要洗乾淨一定要乾的,或用吹風機吹乾)再放入冰糖再加入酒瓶蓋封好即可即可
3.做酒我是存放一年以上才開封.

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